東京・大阪・広島のBEER BAR & CAFEのコラボレーションビール「なかよしびぃる」
第7弾BEER 「Have an Extra Special Tokyo Break
（ハバーネクストラスペシャルトキオブレイク）」
第７弾の『なかよしびぃる』を2018年04月28日に解禁いたします！！ 今回は、どんなビールにしあがっているでしょうか？
GAMBRINUS・NINKASHI（東京)・B&G Nicolson（大阪）・GOLDEN GARDEN＆RAKU BEER（広島）及び、
「直営レストランT.Y.HARBOR」に満を持して登場です！
『Have an Extra Special Tokyo Break』という
ネーミング
今回醸造をお願いしたのは、T.Y.HARBOR BREWERYさん。
大都会東京の臨海部にありながらも、その喧騒を忘れさせるハイセンスな大人のレストランを併設した、本当に素敵なブルワリー。
このビールのスタイル名『ESB(Extra Special Bitter)』に、
このレストランの特別に心が落ち着く都会の美空間を掛け、
また、このビールを飲んで追われ続ける日常に
特別な心の休息を持って頂きたいという願いを込めて、
『Have an Extra Special Tokyo Break』と名付けた。
Details
ESB(Extra Special Bitter)
Alc. 5.8% / IBU40
お家に帰り完全にオフに切り替わった瞬間の心の安らぎと、都会の非日常空間による脳みそのリフレッシングを兼ね備えた、
心ゆくまで楽しめる、飲み飽きしない仕上がりになっている。
是非このビールで、心に休息を、脳に安らぎを。
真の笑顔でともに乾杯したいと願っている。
『Have an Extra Special Tokyo Break』とは？
英国生まれの伝統的なビターエールの一種”ESB”がベース。
モルトのやさしいアロマと、しっかりとしたホップの苦みが両立した、ゆっくりと味わいを楽しむことができるスタイル。
そこに、ライ麦とクルミのチップでアクセントを付けた。
ほんのりとした麦芽のカラメルのような芳ばしさと甘さ、ライ麦由来のスパイシーさやほんのりとした酸味、主張し過ぎていないがしっかりと存在感のあるホップがバランス。
少なめの炭酸ガスと木のぬくもりに包まれたバランスのよい穏やかな味わいは、ホッと一息つくのにピッタリな味わいだ。
The brewery is here!
T.Y.HARBOR BREWERY
TOKYO
2-1-3 Higashisinagawa Shinagawa TOKYO
東京都品川区東品川2-1-3 →MAP
TEL:03-5479-4555
www.tysons.jp
→「本日、ビール日和。」サイト T.Y.HARBOR BREWERY紹介ページ
