『なかよしびぃる　ひなたぼっく』は、
優しい麦の甘さと適度なホップの苦味がバランス良く、
そして、爽やかにほのかに香るオレンジフレーバーで
６％のアルコールを感じさせず飲みやすい、
包みこんでくれるかのようなやさしい春の日差しを思わせる、
ほっとするビールにできあがった。

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それはまるで、
小さいころに食べた
「甘さ控えめのママレードジャムを塗った焼きたてのパン」のような感じ。

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初めてなのに、さも旧友のような感覚で気の合う人のように
初めの一口目から身体に馴染んでいくかのよう。



この優しい味わいを生み出してくれたのは、
「宮崎ひでじビール」で自家培養された
ラガー酵母・ウルケル酵母・宮崎焼酎酵母という３種の酵母。
これらの酵母を『なかよし』な配分（７：４：４＝『なかよし』）で
使用したことにある。
 

初めは牽制し合っていたのか、なかなかうまくかみ合わず、
思うように発酵が進まなかったが、
時間が経ちお互いが分かると『なかよし』は一気に加速。
絶妙な呼吸で素晴らしいビールを醸し出した。





春の陽気にふさわしい、日向（ひなた）に出て飲んでほしい柔らかなボック。
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宮崎の地では『むささび』も『いのしし』も『もぐら』もみんな日向ぼっこ。
いや、彼らだけではない。

『チョウザメ』も『パンダ』も『はにわ』でさえも、みんな仲よく日向ぼっこ。
太陽の温かさには、相容れない者同士でも『なかよし』にしてしまう、
きっとそんな魔法があるのだろう。



忙しいあなたは是非『ひなたぼっく』を飲んでみてください。

きっと穏やかな優しい気持ちになり、

憎っくき上司とも『なかよし』になれるかも!?

もうすでに『なかよし』な人と飲むもよし、
これから『なかよし』になりたい人と飲むもよし。



まずはひとくち。

そのおおらかでやさしい味わいに、 まずは「ふぅ～」と一息つくはず。
そして２杯、３杯と飲みすすむうちに、
寒さに凝り固まった身も心もやんわりほぐれることでしょう。



また、このビールには延岡名物「チキン南蛮」を

ぜひ一緒に召し上がっていただきたい。

本場で食べた味をインスパイアしつくる
三店それぞれの「オリジナルチキン南蛮」。

ペアリングによって生まれる新たな味わいを楽しんでほしい。



このビールを通じて、みなさんの『なかよし』がさらに強まり、
世の中により多くの『なかよし』を生み出しますように…。



そして、『ひなたぼっく』はあなたにとって、
冬の重いコートを脱ぎすてさせる童話にでてくる太陽のような

やさしいビールでありますように。

私たちもみなさんと仲よく酔いたいと願っている。